材料〔2人分〕

作り方

1

春キャベツはざく切りにする。しょうがはすりおろす。お湯を沸かし、マカロニを袋の表示通りに茹でる。

2

鍋にバターを入れて火にかけ、鶏ミンチ、しょうがを入れて炒め、色が変わってきたら 薄力粉を振り入れる。

3

粉っぽさがなくなるまで炒めたら牛乳をいれ、煮立つまで木べらでかき混ぜながら加熱する。

4

③に春キャベツを加えてさらに2分ほど加熱し、茹で上げたマカロニを入れて混ぜ、塩、こしょうで味を調える。

5

④を耐熱容器に流し入れ粉チーズを振り、トースターで焦げ目がつくまで焼く。