春キャベツでコールスロー

材料〔4人分〕

作り方

1

キャベツは大きめの千切り、ニンジンとタマネギはみじん切りにする。

2

ポリ袋に①と塩をいれて軽くもみ、冷蔵庫で１０分おく。

3

しんなりして水気がでてきたら、②のポリ袋の角を切って 水気をしぼる。

4

ボウルでＡを混ぜ、③とハム、コーンをいれて合わせる。

5

器に盛って、ミニトマトを飾る。