新ジャガの煮っころがし

ジャガイモを掘るとゴロゴロでてくる。
新ジャガは春の味！

材料

作り方

1

新ジャガは軍手をつけて水洗いしながら、皮をむく。

2

小さい新ジャガはそのまま、大きい新ジャガは食べやすい大きさに切る。

3

鍋にマーガリンをいれて新ジャガを炒め、ひたひたの水をいれて煮る。

4

煮立ったら、砂糖としょうゆをいれ、ほどよく煮詰める。
＊大鍋で新ジャガ3kgで作っていただきました。調味量は按分してあるので、お好みの分量でお試しください！