材料〔2人分〕

作り方

1

さやいんげんは塩茹でして半分に切る。じゃがいもは皮付きのままラップに包んで電子レンジで約4分加熱し、4等分に切る。ベーコンは2cm幅に切る。

2

フライパンに火をかけて１のベーコン、じゃがいもの順に炒める。

3

じゃがいもの表面がカリッとなれば、１のさやいんげんを入れて脂をなじませ、あわせたＡを加えて手早く混ぜ合わせる。

4

器に盛り、こしょうを振って完成。