大根のスイーツ

材料〔1人分〕

作り方

1

大根はピーラーを使って薄くスライスする。

2

1の大根に片栗粉をよくまぶす。

3

鍋に湯を沸かし熱湯の中に２を入れ、大根が透き通って浮いたら水にさらしざるに上げる。

4

器に大根を入れ、黒蜜、きな粉をかける。

5

お好みでイチゴを飾って完成。