大根の重ね煮

大根のミルフィーユ？！ちょっとおしゃれな一品です

材料〔4人分〕

作り方

1

大根は皮をむき、縦10㎝長さの薄切りにする。

2

鍋に大根、豚肉を重ねていき、一番上の段はチーズ1/2枚、大根を重ねる。

3

鍋にだし汁をはり2を煮る。みりん、酒、醤油、塩を入れ、味がしみこんだら、水溶き片栗粉でとろみをつける。