材料〔３～４人分〕

作り方

1

かぶは皮を剥き、大きいものは１個を12等分に、中くらいのものは８等分のくし切りに。

2

豚バラ肉はパックをひっくり返して、全体に塩コショウをふる。

3

コショウのかかった方をかぶに巻きつける。

4

フライパンには油を引かず、そのまま中火で両面こんがりと焼き色をつける

5

出てきた油をキッチンペーパーでおおまかに吸い取り、★の調味料を入れて、ふたをし３～５分中火の弱めで蒸し焼きにする。

6

フライパンの中でひっくり返し、両面にたれをからめて、盛り付けて完成。