よこすか春キャベツ
＃YOKOSUKAペイザンヌサラダ

【調理時間】15分

材料〔2人分〕

よこすか春キャベツ	1枚（大）：70g	ブロッコリー	3房：45g
ミニトマト	2個（大）：40g	グリーンアスパラガス	1本：16g
冷凍皮付きポテト	4個：30g	卵	1個（M）：51g
ベーコン	2枚：40g	サラダ油	適量：8g
黒こしょう	少々：0.2g
キユーピー ペイザンヌサラダ ドレッシング	適量：30g	サラダクラブ 北海道コーン （ホール）	大さじ1：15g

作り方

1

キャベツは3cm角に切る。ミニトマトは半分に切る。

2

グリーンアスパラガスはピーラーで下半分の皮をむいて長さ3等分にする。ベーコンは5cm幅に切る。

3

ブロッコリーは小房に分け、ぬらしたクッキングペーパーで包み、耐熱容器にのせてふんわりとラップをかけ、
レンジ（600Ｗ）で約1分加熱して水にとり、水気をきる。

4

フライパンに油をひいて熱し、冷凍皮付きポテトと2を焼く。

5

4と同じフライパンに油を足し、卵を割り入れる。
弱火で3～5分、黄身が好みの焼き加減になるまで焼く。

6

器に1、3～5、コーンを盛りつけ、ドレッシングをかけ、黒こしょうをふる。