金融機関コード:5128
すかなごちそう

ミニトマト アイコ

ミニトマト アイコ

素材が生きる!
「アイコ」のドライトマト

材料〔4人分〕

ミニトマト「アイコ」 お好みで 塩、オリーブ 各少々

作り方

1
「アイコ」はよく洗ってヘタをとり、水けをとる。縦半分に切る。
2
ボールに1を入れ、塩とオリーブをふって混ぜ合わせる。
3
天板にオーブンシートをしき、2の「アイコ」を切り口を上にして並べる。
4
120℃のオーブンで2~3時間加熱して水分をぬく。水分が多ければ加熱時間を増やし、焦げそうであればアルミホイルをかぶせて調節する。