すかなごちそう
あじさいご飯
あじさいご飯
カラフルなジャガイモであじさい色のご飯
材料
| 米 | ３合 | もち米 | １合 |
|---|---|---|---|
| ジャガイモ | ノーザンルビー（赤色）・・・２個 キタムラサキ （紫色）・・・１個 メイクイーン （黄色）・・・１個 |
A | 酒・・・大さじ３ 塩・・・ 少々 酢・・・ 少々 |
作り方
- 1
- 米ともち米は合わせてとぎ、ざるに上げて30分ほどおく。
- 2
- ジャガイモは皮を剥いて約1cm角に切る。種類ごとに、水にくぐらせる。
- 3
- 炊飯器に１とＡをいれて水を加え、２をのせて炊く。
- 4
- ふんわり混ぜて器に盛る。
※もち米はお好みの量で！
※ジャガイモの配色も自由自在。身近な種類、お好みの分量であじさい色に！お楽しみください。
