かぼちゃの牛乳かん

三浦半島の夏の旬！ホクホクかぼちゃ、栄養満点の畑のごちそうです。どーんと！かぼちゃ丸ごとお菓子になりました。子供たちも一緒に楽しめる、おいしいレシピです。

材料

作り方

1

かぼちゃのヘタの部分をスプーンが入る位の大きさに切りとる。

2

スプーンで種とわたをきれいにくり抜く。

3

蒸し器で２０分ほど蒸す（竹串が通ればよい）。

4

鍋に水と粉寒天をいれ、２分ほど沸騰させてから、砂糖を入れて溶かして火を止める。

5

4に牛乳を加えて、よく混ぜ合わせる。

6

3のかぼちゃの中に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。