金融機関コード:5128
すかなごちそう

ニンジンの きんぴら

ニンジンの きんぴら

材料

ニンジン 中2本 大さじ1
しょう油 大さじ1 ゴマ油 適量
白ゴマ適量  

作り方

1
ニンジンはよく洗い、皮をつけたまま千切りにする。
2
フライパンにゴマ油をいれて熱し、ニンジンを炒める。
3
少ししんなりしてきたら酒を加え、ふたをして2~3分蒸し煮する。
4
仕上げにしょう油をまわしいれ、炒りつける。
5
器に盛って白ゴマをふる。

One
Point!

シャキシャキすぎずに少しやわらかめに仕上げています。
とりたての味わい!やさしい甘みを引きだします。