6「すかなごっそ」は7月にJAふくしま未来の直売所、「みらい百彩館んめ~べ」で、8月には京急線上大岡駅の京急百貨店前で出張販売を行いました。「んめ~べ」では、横須賀海軍カレーパンや葉山牛入りコロッケなどの特産品を使った商品を販売し、特産のPRを行いました。会場では日本各地から12JAが出店。交流を深めるきっかけにもなり、店舗運営の強化に繋がりました。上大岡駅の出張販売では、キュウリやトマト、カボチャなどのJAよこすか葉山の野菜や、牛乳キャラメルや葉山レモンを使用したポン酢など「すかなごっそ」オリジナルの加工品を販売。開店前から地元住民で行列ができるなど、多くの来場者で賑わいました。が約6カ所の畑で計4万株を栽培する「ベニアズマ」は、ホクホクと甘い食味が人気の品種です。園が多く、近年は海外からの観光客なども増加中。生産者は「今年も暑さに負けず良い出来栄え」と喜びながら、来園を呼び掛けます。3戸の生産者家族連れの来三浦半島内の生産者を対象に、加工品講習会を県農業技術センター三浦半島地区事務所で実施し、「すかなごっそ」の加工品出荷者など16人が参加しました。鎌倉保健福祉事務所三崎センター生活衛生課の職員による講習では、HACCPに沿った衛生管理の制度化や、過去に発生した食中毒の事例を説明。食べ物研究家の小清水正美氏による講習では、野菜の漬け方による味の違いや漬物の保存性の高さについてなどの基礎的な知識をはじめ、地域の農産物を生かした漬物作りなどを紹介。講習後は、14種類の漬物の試食会を行いました。参加者は「酢の種類で味に違いが出ることに驚いた。衛生管理に気を付けながら、さまざまな酢で作り違いを確認したい」と意欲を表しました。※サツマイモの状況により閉園が早まる場合がございます。期間:11/9(日)まで土・日曜日、祝日の9時~15時(平日は団体のみ)入園料:お一人様5株で1500円京急津久井浜駅より送迎バスあり。津久井浜観光農園事務局(平日9時~15時)☎849-4506現地案内所(土日祝9時~15時) ☎070-2671-9614ホームページ▼も開園します!小清水氏による説明津久井浜観光農園人気のさつまいも掘り開園中!すかなごっそ出張販売出張販売で交流深める農産物加工品講習会衛生管理の意識高める7月8月4日〜5日12日〜13日9月8月26日13日〜10月20日(月)からは「みかん狩り」News Topics話題あれこれJA
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