JA通信1月号 vol.286
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■今□□回、□J□A■全□農□か□な□が■わ□・□J□A□よ■こ□す□か□葉□山■・「□三■浦□半□島□産□だ■いこ□ん□・□キ□ャベ■ツ□」の□特□別□メ■ニ□ュ□ー□を□、□プ□ロ□ジ■ェ□ク□ト□で□は■、□学□生□は□6■チ□ー□ム□に□分■か□れ□、□披□露■会□で□は□、□各■店□舗□が□完□成■メ□ニ□ュ□ー□を■発□表□し□、6□日■(□水□)□の□期■間□限□定□販□売■と□な□り□ま□す■の□で□、□是非□□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□1/10(木)~12(土)、京急百貨店上大岡駅1階京急線改札口前特設会場□□において、同メニューのPRを兼ねた三浦半島野菜等の特別販売会を■実施します。1/12(土)は、昭和女子大生も販売会に参加する予定です。□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□披露会での試食の様子□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■昭和女子大学管理栄養学科の原准教授(中央左)と佐川講師(中央右)、学生□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□□□□■□Farming Letter8経済部 営農販売課(全農かながわ) 大森 圭「三浦半島産だいこん・キャベツ」を消費拡大するため「Do you 農 vegetables?」というプロジェクト活動を通じ、昭和女子大生が考案したメニューを京急百貨店レストラン・惣菜店で期間限定販売します。足■を□運□ん□で□い■た□だ□き□たい□と■思□い□ま□す□。■□□□□■□成!□採■用□さ□れ□た□メ■ニ□ュ□ー□は□1■月□10□日□(□木■)□~2□月□□ツ□の□お■い□し□さ□を□知■っ□て□も□ら□う■メ□ニ□ュ□ー□が■堂□々□完□感動□し□た□」■と□話□し□、□三■浦□半□島□の□だ■い□こ□ん□・□キ■ャ□ベ■わっ□た□メ□ニ□ュ■ー□を□試□食□し■た□学□生□達□は■「□お□い□し□く■て□採■用□理□由□や□改■良□点□を□伝□え■ま□し□た。□ア□レ■ン□ジ□が□□加□改良□を□加■え□ま□し□た□。■□□□□■□□□□■□□□メニ□ュ□ー□と■キ□ャ□ベ□ツ□メ■ニ□ュ□ー□を□1■品□ず□つ□採□用■し□、■案□し□ま□し□た。■全□36□品□の□■中□か□ら、□参□加■店□舗□が□大□■根□大■根□や□キ□ャ□ベ■ツ□の□魅□力□を■引□き□出□す□メ■ニ□ュ□ー□を□考□食□べ■る□人□の□健□康■面□や□味、□見□た■目□に□配□慮□し■な□が□□ら店□舗□と□惣□菜■店□1□店□舗□で■期□間□限□定□販■売□し□ま□す□。■□京■急□百□貨□店□(■横□浜□市□上□大■岡□)内□に□あ□る■レ□ス□ト□ラ□ン3■管□□理■栄□養□士□を□■目□指□す□学□生■た□□ち□が□考■案□し□□た農□□ve□g■e□ta□b□l□e■s□?□」に□□参■加□し□た□栄□養■□士□・三□浦□市□農□協■が□協□力□し□て■行□っ□た□特□別■授□業「□D□o□y■o□uい□ま■す□。□□□■□□□□■□□□□■□□□□い□う□履■修□制□度□を□通■じ□、□産□学□連■携□活□動□に□取■り□組□ん□で都□世□田□谷■区□)□で□行□う「■輝□け□健□康□美■プ□ロ□ジ□ェ□ク■ト□」□と拡□大□を□図□る■た□め□、□昨□年■度□よ□り□昭□和■女□子□大□学□(■東□京J□A□全□農□か■な□が□わ□で□は■、□三□浦□半□島■産□野□菜□の□消■費学生考案レシピで消費拡大!~三浦半島産野菜使用のメニューが京急百貨店レストランで販売予定~

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