vol.283YOKOSUKAHAYAMA地域とJAをつなぐコミュニケーションマガジン2018October. ---2018年10月10日発行（毎月1回10日発行） ■発行：よこすか葉山農業協同組合 〒2380396 横須賀市林3111 ☎046（857）2121（代） ■印刷：山陽印刷株式会社植物油を原料としたインクを使用しています。通信作り方1. ビニール袋に漬け床を合わせ入れ、 豚ロース肉を一晩漬け込む。2. 漬け床を落とし、熱したフライパンに サラダ油を引いて、中火で焼く。3. 焼き色が付いたら裏返し、 じっくり中まで火を通す。4. 盛り付け、野菜を添える。材 料〔2人分〕豚ロース肉（トンカツ用）・・・・・・・・・・・・・・・2枚（180g）サラダ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2【漬け床】 味噌・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3合わせておく ヨーグルト・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2【お好みの付け合せ野菜】 ブロッコリー・・・・・・・・・・・・・・・・・50g 一口大に切り、 ニンジン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・20g 味噌とヨーグルトの相乗効果でおいしさアップ！茹でるレシピ提供山印醸造（株）丸子工場味噌とヨーグルトの漬け床は、ヨーグルトの肉を柔らかくする性質と、味噌の風味と旨みを深める性質で、相乗効果を発揮。肉は柔らかく、味噌の旨みが味を良くします。国産大豆・国産米100％使用通常価格⇒1,180円（税込）期間限定価格⇒1,030円（税込）平成30年12月28日（金）まで1個1．8kgお問い合わせは 経済部 コールセンター ☎855-1831ヨーグルトは加糖品でも無糖品でも良いです。One Point!Cooking Fileクッキングファイル地産地消レシピ和食豚ロースのヨーグルトみそ焼き購買課よりお勧め商品のご案内減塩・赤）「食べ頃仕込み味噌」と比較して塩分20％カット（塩分9％）750gカップ×6個入り通常価格⇒3,558円（税込）期間限定価格⇒3,280円（税込）食べ頃仕込み味噌赤）10割麹のまろやかな口あたりの無添加、赤つぶの信州みそ白）平釜仕立てのにがり塩使用。8割麹の白つぶの信州みそ
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