ブロッコリーとミニトマトのツリー

材料

作り方

1

ブロッコリーはバラバラにならないように小房に切り分け、房部分にあらかじめ爪楊枝を刺しておく。
茎の部分はツリーの幹の部分に見立てて三角錐状に整え、それぞれを硬めに茹でる。

2

ミニトマトはヘタを取り、ブロッコリーの房と同じく爪楊枝を刺しておく

3

ブロッコリーの茎の部分を皿に立て、小房とミニトマトをバランスよく差し込み、星型にくりぬいたニンジンを頂点に飾って完成。
※食べるときは1房ごとにとってドレッシングやマヨネーズで召し上がってください。