金融機関コード:5128
すかなごちそう

あじさいご飯

あじさいご飯

カラフルなジャガイモであじさい色のご飯

材料

3合もち米1合
ジャガイモ ノーザンルビー(赤色)・・・2個
キタムラサキ (紫色)・・・1個
メイクイーン (黄色)・・・1個
A 酒・・・大さじ3
塩・・・ 少々
酢・・・ 少々

作り方

1
米ともち米は合わせてとぎ、ざるに上げて30分ほどおく。
2
ジャガイモは皮を剥いて約1cm角に切る。種類ごとに、水にくぐらせる。
3
炊飯器に1とAをいれて水を加え、2をのせて炊く。
4
ふんわり混ぜて器に盛る。
※もち米はお好みの量で!
※ジャガイモの配色も自由自在。身近な種類、お好みの分量であじさい色に!お楽しみください。